hướng dẫn làm món rau câu rong biển tại nhà
các ngày oi nóng, loship nếu sở hữu một ly rau câu rong biển này đảm bảo cả nhà sẽ sảng khoái hơn hẳn đấy!
- Thạch sữa chua thanh long - không chỉ đẹp mà còn ngon ngất ngây
- khiến thạch rau câu phổ biến tầng hóa ra chỉ dễ dàng thế này thôi!
- Sẽ "phí một đời" trường hợp hè này bỏ qua món thạch sữa bắp lá dứa
- cách làm thạch cà phê phô mai ngon khó cưỡng cho mùa hè năm nay
- khiến cho thạch sâm dứa phô mai – món ngon đang “làm mưa khiến cho gió” khắp trong Nam ngoài Bắc
Nguyên liệu
38gr rong biển khô
2 lít nước
Vài giọt giấm trắng
Nước cốt chanh
Đường nâu
Đường hoa mai
phương pháp làm:
Bước 1
Rong biển khô chọn về nhặt sạch hết tạp chất mang lẫn trong rong biển sau đấy rửa lại cho sạch sẽ, vớt ra để ráo nước.
Bước 2
Cho 2 lít nước, vài giọt giấm và rong biển vào nồi, bật bếp nấu cho sôi sau đó hạ lửa nhỏ và nấu khoảng 1 tiếng để rong biển ra hết chất.
Bước 3
Đổ rong biển lọc qua rây để lấy nước rong biển, phần bã bỏ đi sau đó rót nước rong biển vào khuôn chờ cho nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh cho rau câu rong biển đông lại.
Bước 4
Bạn cho đường nâu, đường hoa mai vào nồi, thêm lượng nước vừa cần sao cho nước đường đủ ngọt. Bật bếp và khuấy đều nấu cho nước đường sôi thì tắt bếp, để nguội sau đó rót nước đường vào bát hoặc hũ sạch rồi đem đựng ngăn mát tủ lạnh, khi ăn mới lấy nước đường ra.
lúc rau câu rong biển đã đông lại thì lấy ra và cắt miếng vuông nhỏ cho vào ly hoặc cốc, vắt thêm một ít nước cốt chanh, sau cộng bạn rưới 1 ít nước đường lên và thưởng thức. Phần nước đường bạn với thể tùy chỉnh sao cho độ ngọt như ý là được nhé.
Thạch rau câu rong biển mát lạnh, mềm giòn tự dưng, xua tan nắng nóng của mùa hè ngay tức thời.